A linha Garibaldi In Veritas é a expressão máxima da vitivinicultura moderna, carregando o conceito de terroir e identidade em cada nova cultivar. Sua origem se dá pelo vinhedo experimental da Cooperativa Vinícola Garibaldi, um espaço dedicado à pesquisa e inovação, onde diferentes variedades e manejos são testados. Cada fileira carrega mais que uma nova variedade, carrega o resultado de pesquisa, dedicação e paixão pela viticultura brasileira.

O Irsai Oliver é fruto dessa ousadia: cultivado na Fileira 46, ele traduz o resultado de anos de pesquisa, inovação e amor pelo vinho.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS DO VINHEDO

🍷Variedade: Irsai Oliver

🍷Origem da Variedade: Hungria

🍷Colheita: Manual e seletiva

ASPECTOS SENSORIAIS

🍷 Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados;

🍷 Intensa expressão aromática, revelando notas de flores brancas, frutas tropicais como lichia e manga, além de um delicado toque moscatel;

🍷 Leve, refrescante e extremamente agradável;

🍷 Vinho descomplicado e versátil, que permite boa harmonização com entradas, canapés, saladas, peixes e frutos do mar;

Clique aqui para conhecer o catálogo digital.