Os vinhos Garibaldi Harmonia traduzem o propósito da cooperativa: a busca da harmonia perfeita do vinhedo à mesa. Esse conceito celebra a relação entre o homem e a terra — o saber ancestral do agricultor, seu toque, sua paciência e respeito pelo ciclo das videiras — integrando pessoas, saberes e inovação. Em cada garrafa pulsa essa entrega coletiva, onde tecnologia, tempo e sensibilidade se entrelaçam, resultando em vinhos de identidade marcante onde sabor, excelência e significado cultural e social ganham forma a cada taça.

🍷 VARIEDADE: Chardonnay

🍷 ORIGEM DA VARIEDADE: França

🍷 LOCALIZAÇÃO VINHEDO: Serra Gaúcha/RS - Brasil

🍷 SISTEMA DE CONDUÇÃO DO VINHEDO: Espaldeira

🍷 PRÁTICAS VITÍCOLAS: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos e controle da produtividade.

🍷 COLHEITA: Manual e seletiva

🍷 COLORAÇÃO: amarelo palha com leve tom dourado, límpido e brilhante.

🍷 AROMAS: Apresenta mineralidade envolvente, combinada a notas intensas de frutas tropicais maduras, envolvidas por nuances de chocolate branco e baunilha, cedidas pela combinação de barricas francesas.

🍷 PALADAR: potente e volumoso, com bom frescor e persistência longa.

🍷 HARMONIZAÇÃO: Perfeitamente com frutos do mar e ostras, peixes (crus, grelhados ou em molho), aves grelhadas e foie gras.

🍷 TEMPERATURA DE SERVIÇO: de 8 a 10 °C