Rodízio de pizzas e degustação de rótulos da vinícola prometem uma noite de sabores e descobertas em Campinas

O Restaurante Obeijú, localizado no I Am Design Hotel Campinas, empreendimento administrado pela Hotelaria Brasil, prepara uma noite especial para os amantes de gastronomia e vinhos. No dia 27 de agosto, a partir das 19h, a Cooperativa Vinícola Garibaldi se une ao hotel e restaurante em uma experiência que combina rodízio de pizzas com degustação de vinhos e espumantes.

O rodízio será realizado das 19h às 22h30 e contará com oito sabores de pizzas salgadas e dois sabores doces, pelo valor de R$ 69,90 por pessoa, sem bebidas inclusas. Como destaque da programação, das 19h às 20h, os participantes poderão aproveitar uma degustação especial de rótulos da Cooperativa Vinícola Garibaldi na recepção do restaurante, sem custo. A tradicional marca gaúcha preparou uma seleção com premiados produtos, contemplando a elegância do borbulhante Garibaldi Prosecco Brut e a classe do vinho Garibaldi VG Marselan, além da versatilidade do espumante Garibaldi Moscato Zero Álcool – veja mais sobre cada um deles abaixo.

A ação é aberta ao público e não se restringe aos hóspedes do hotel. Assim, moradores de Campinas e região também poderão participar da experiência e conhecer os rótulos da cooperativa em uma noite que une sabores, vinhos e descontração.

Para André Luis Rech, gestor de comunicação da Cooperativa Vinícola Garibaldi, a parceria valoriza a versatilidade dos vinhos e espumantes em experiências gastronômicas descontraídas. “A proposta é aproximar o vinho das pessoas e mostrar que ele pode estar presente em momentos leves e descontraídos, como uma noite de pizza. A parceria com o I Am Design Hotel Campinas cria uma oportunidade especial para apresentar nossos rótulos e proporcionar ao público uma experiência completa.”

O gerente-geral do I Am Design Hotel Campinas, Renato Dias, destaca a importância de promover experiências que também atraiam o público da região. “A ideia é oferecer uma noite diferente, que combine gastronomia, vinhos e um ambiente agradável. A parceria com a Cooperativa Vinícola Garibaldi agrega valor à experiência do Restaurante Obeijú e permite que hóspedes e moradores da região aproveitem juntos essa programação especial.”

Sobre a Hotelaria Brasil

A Hotelaria Brasil é uma rede hoteleira multimarcas, que atua há 25 anos no mercado, com presença em diversas regiões do Brasil, oferecendo serviços de excelência nas categorias Luxo, Lifestyle, Upscale, Midscale e Econômico desde 2003. Atua como master franqueadora da marca Hampton by Hilton no Brasil e, em 2019, foi reconhecida pela Hilton Worldwide, para toda a América e Caribe, como a melhor implantadora de empreendimentos hoteleiros com o projeto do Hampton by Hilton Guarulhos Airport.

Com parcerias estratégicas com os maiores grupos hoteleiros do mundo, como Marriott, Wyndham, IHG, Hilton e Golden Tulip, destaca-se pela inovação e qualidade no setor. Além disso, atua como gestora de empreendimentos em multipropriedade através da Ventura Resorts e desenvolveu a Unna Hospitality, startup especializada em inteligência para hotelaria. Para saber mais acesse: www.hotelariabrasil.com.br

Sobre a Cooperativa Vinícola Garibaldi

Há 95 anos, a Cooperativa Vinícola Garibaldi celebra o ofício que a transformou em uma das mais reconhecidas marcas de vinhos, espumantes e sucos do país. Fundada em 1931, sua história tem origem na tradição dos imigrantes que introduziram a cultura da uva na Serra Gaúcha.

Seus rótulos guardam mais do que bebidas: são histórias engarrafadas que homenageiam os produtores responsáveis pela criação da cooperativa. Atualmente, 470 cooperados, distribuídos em 18 municípios, cultivam cerca de 1,2 mil hectares de vinhedos, resultando em uma safra média anual de 30 milhões de quilos de uva. Com investimentos constantes no campo e na modernização de sua estrutura, a cooperativa se consolidou como uma das mais inovadoras e premiadas marcas brasileiras, com mais de 100 produtos distribuídos em 18 marcas, além de crescente reconhecimento no mercado internacional.

Conheça os rótulos

Espumante Garibaldi Prosecco

Delicado e elegante, o espumante em questão, medalhado com duplo ouro nas duas últimas edições do concurso Vinus (2024 e 2025), na Argentina, é produzido pelo método Charmat unicamente com uvas Prosecco. Visualmente, apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, brilho intenso e ótima formação de perlage. No olfato, revela aromas de pera, marmelo e um toque cítrico de limão-siciliano. Em boca, destaca-se pela textura delicada e cremosa, equilibrada por uma acidez refrescante, que torna o espumante versátil para diferentes ocasiões e harmonizações. Canapés, saladas, sopas cremosas, peixes leves, frutos do mar e queijo são ótimas pedidas para harmonizar.

Vinho Garibaldi VG Marselan

Medalha de ouro na Grande Prova Vinhos do Brasil, o Marselan é um vinho estruturado, com alta complexidade aromática, taninos macios e bom potencial de guarda. Parte do vinho ficou 10 meses maturando em barricas de carvalho, enquanto outra parte permaneceu em tanques de inox – o que proporcionou notas tostadas e mais evoluídas, sem que a madeira se sobressaísse à fruta. No visual, o varietal apresenta coloração vermelho rubi intensa, e os aromas exibem, além de frutas maduras, notas tostadas que lembram café, especiarias e um leve toque mentolado. No paladar, percebe-se taninos macios e boa estrutura. Para harmonizar, a sugestão são carnes vermelhas grelhadas, queijos maturados e massas condimentadas.

Espumante Garibaldi Moscato Zero Álcool

Produzido à base da uva Moscato, mesma variedade utilizada nos moscatéis tradicionais, lembra muito a versão convencional da bebida em características aromáticas, doçura e equilíbrio com a acidez. Porém, como não passa pelo processo de fermentação, resulta em um produto sem álcool em sua composição.  A bebida é gaseificada lentamente em autoclaves para melhor incorporação do gás carbônico, e sua doçura advém do açúcar residual da própria fruta. Visualmente, traz coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados e borbulhas finas. No olfato, sua boa complexidade aromática lembra frutas tropicais, flores brancas e notas de mel. O Garibaldi Moscato Zero Álcool harmoniza com sobremesas e pratos agridoces.