Ação ocorre dia 18 de outubro, domingo, com cardápio típico da imigração italiana e rótulos da marca

A Cooperativa Vinícola Garibaldi presenteia a comunidade com a possibilidade de saborear uma de suas mais apetitosas atrações enoturísticas – o temático ‘Almoço na Vinícola’. Em uma edição especial agendada para 18 de outubro, será possível degustar um cardápio típico colonial, com o tempero dos tradicionais almoços de domingo que são um traço cultural nas famílias da Serra Gaúcha desde a chegada dos imigrantes italianos, há mais de um século.

O menu traz, na entrada, radicci com bacon e maionese caseira, seguidos de galeto, polenta brustolada e massa à bolonhesa. Na sobremesa, sagu com creme, doce preparado com vinho tinto. Na Cooperativa Vinícola Garibaldi, essa refeição carregada de simbolismo vem harmonizada com os premiados rótulos da marca. Cada participante é recebido com uma taça de espumante de boas-vindas e, ao longo da refeição, pode adquirir e conhecer os espumantes, vinhos e sucos da vinícola.

O ‘Almoço na Vinícola’ é uma programação da Cooperativa Vinícola Garibaldi que, tradicionalmente, ocorre para grupos fechados e sob reserva – sendo, essa, uma oportunidade para a comunidade conhecer a programação. O ingresso custa R$ 75 para adultos e R$ 50 para crianças de 6 a 10 anos (crianças de até 5 anos não pagam). As vagas são limitadas, e a participação depende de reserva antecipada, pelo WhatsApp (54) 99382-7266.

Serviço

O que: Almoço na Vinícola, edição aberta à comunidade

Quando: 18 de outubro de 2026 (domingo), às 12h

Onde: Winebar da Cooperativa Vinícola Garibaldi (Av. Independência, 845, Centro, Garibaldi)

Investimento: R$ 75 (adultos), R$ 50 (crianças de 6 a 10 anos)

Reservas: antecipadas, pelo WhatsApp (54) 99382-7266

Marca apresentou novidades e rótulos premiados na feira, ocorrida entre os dias 18 e 20 de agosto, em Porto Alegre

A presença da Cooperativa Vinícola Garibaldi num dos mais importantes eventos supermercadistas brasileiros encerrou nesta quinta-feira (20), em Porto Alegre, com alta movimentação em seu estande e brindes às perspectivas para os próximos meses. Nos três dias da 43ª ExpoAgas, a Garibaldi apresentou um mix de lançamentos e rótulos consagrados, aproximando clientes e prospectando novos. “Havia uma expectativa com a feira, e de fato ela foi muito boa”, analisa o gerente comercial da cooperativa na região Sul, Vanderlei Pramio.

É nesse ritmo, também, que a Garibaldi segue para o último trimestre, tradicional período mais importante para o setor.  “A perspectiva é de crescimento entre 10% e 15% nas vendas para a temporada de fim de ano, com um portfólio consolidado de espumantes”, justifica. As novas configurações de layout da ExpoAgas também acabaram influenciando, reunindo os expositores de bebida em uma mesma área, o que aproximou fornecedores e compradores e favoreceu a circulação do público. O movimento também chamou a atenção pela intensidade. “O público circulante foi acima da expectativa”, diz Pramio.

Entre os destaques da marca na feira promovida pela Associação Gaúcha de Supermercados esteve o vinho Vinhas Vivas, um dos principais lançamentos do ano. Com delicada efervescência e uma acidez refrescante, a bebida elaborada com as uvas Trebbiano e Prosecco é leve, com a cara do verão. “O pessoal gostou muito e vai ser um produto bastante trabalhado nos meses quentes por todos os clientes”, aposta. A linha de espumantes Vero foi outra que chamou a atenção. Composta até 2025 por borbulhantes Brut e Demi-Sec, ela ganhou a companhia do estilo Moscatel, tanto na versão Branca quanto na Rosé. “O produto pode ganhar ainda mais espaço diante do atual cenário de consumo, especialmente por apresentar uma alternativa alinhada ao poder aquisitivo de uma parcela maior dos consumidores”, observa Pramio.

A Garibaldi também apresentou na feira o vinho Garibaldi VG Chardonnay, lançado neste ano para seu mix de produtos premium. Entre os espumantes premiados, os destaques foram o Garibaldi Moscatel, líder em conquistas da cooperativa, além de Garibaldi Viognier, Garibaldi Pinot Noir, Garibaldi Prosecco, Garibaldi Chardonnay e Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc.

Marca gaúcha levará o premiado Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc para ser degustado no evento, em parceria com a APEG

A agenda de degustação do Wine Music Brasil, festival que une vinho, música e gastronomia em Salvador, na Bahia, terá uma sessão com um dos mais celebrados rótulos da Cooperativa Vinícola Garibaldi. No dia 20 de agosto, primeiro do evento, o borbulhante Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc será uma das atrações da proposta conduzida pelo enólogo garibaldense Gilberto Pedrucci.

A atividade abre a programação do WMB, que ocupará o centro histórico da capital baiana até o próximo dia 23, às 10h, no icônico Palacete Tirachapéu. A elegante construção barroca datada de 1917, que também será espaço para a feira de vinho da segunda edição do evento, por sua vez, combina com toda a sofisticação do espumante da Garibaldi.

Eleito um dos espumantes Top Five da ExpoVinhos 2026, em Vitória (ES), o primeiro Nature da cooperativa – o que significa dizer que apresenta apenas até 3 gramas de açúcar por litro – ganhou menção honrosa neste ano no Concours Mondial de Bruxelles e foi ouro no Chardonnay du Mondee no Vinalies, ambos na França, no ano passado. Elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay cultivadas na Serra Gaúcha, o espumante se destaca pelo frescor e pela complexidade, fruto do método Charmat Longo com o qual é produzido. Sua tomada de espuma ocorre em autoclaves, permanecendo 12 meses em contato com as leveduras em autólise, processo que contribui para ampliar sua estrutura e elegância.

De coloração amarelo-palha, com reflexos levemente esverdeados, apresenta perlage de borbulhas finas e persistentes, com boa formação de coroa. No nariz, revela aromas de intensidade média-alta, reunindo notas frescas a nuances tostadas, além de referências de mel, damasco e amêndoas. Em boca, traz equilíbrio e cremosidade, com bom frescor proporcionado pela acidez e uma persistência marcante. Versátil à mesa, harmoniza especialmente bem com carnes brancas, peixes, frutos do mar e aves. Também acompanha queijos maturados, ampliando as possibilidades de consumo.

A presença da Garibaldi no encontro ocorre em parceria com a Associação dos Produtores de Espumante de Garibaldi (APEG), que também apresentará outros vinhos borbulhantes produzidos no berço do espumante brasileiro. A sessão de degustação custa R$ 200,00.

Marca é uma das apoiadoras do evento de 10 anos do festival paulistano, que ocorre nos próximos dias 22 e 23

Como estratégia para estar próxima de um público sofisticado que aprecia cultura, a Cooperativa Vinícola Garibaldi assina como marca apoiadora do evento que celebra os 10 anos da Jazz Mansion, em São Paulo. A plataforma homônima reunirá shows, gastronomia, talks com artistas e feira de vinil nos próximos dias 22 e 23, no icônico Nacional Club – um casarão da década de 1940 na capital paulista cujos jardins foram projetados por Burle Marx e os interiores, por Di Cavalcanti.

A associação da marca ao evento musical, que além do jazz celebra outras vertentes da música negra, como blues, hip hop, funk e soul, chega num momento de expansão de marcas patrocinadoras no setor de eventos estimado em 10%. O movimento é similar ao que a Garibaldi já faz na Serra Gaúcha ao dispor seu nome em festas e festivais na região, reforçando vínculos comunitários. Neste caso, porém, o apoio conversa com um público apreciador de vinhos e faz parte dos movimentos de projeção da marca nacionalmente.

A ocasião também será válida para a Garibaldi promover degustação de um de seus mais especiais espumantes, o Garibaldi Brut Viognier, elaborado através de método charmat, apresenta leveza, refrescância e é ideal para acompanhar momentos descontraídos. Produzido com uvas 100% Viognier, o espumante já soma reconhecimento fora do país, caso da medalha de prata obtida em concurso internacional realizado na Hungria, um dos mais tradicionais da Europa Central. A harmonização indicada inclui pratos leves, cardápio à base de frutos do mar, risotos leves e saladas. Também acompanham canapés, entradas, bruschettas, queijos e patês.

A programação do evento reserva atrações internacionais – Greg Banks, com seu afrosoul, e Queen Iretta, com blues – e nacionais, como Pre7 & Jamah (Jazz e MPB), Sweet Jazz (jazz, rap, funk, beats), Nova Malandragem (jazz e samba-rock),Ebbe Brass (jazz tradicional de Brass Band), além de experiência de jazz intimista nos cômodos privados da mansão e os DJs Luísa Viscardi e Léo Lucas.

A Jazz Mansion surgiu em 2016 levando o jazz a ocupar casarões de São Paulo. Hoje consolidade como uma das principais plataformas de música independente, já realizou mais de 30 eventos na capital paulista e no Rio de Janeiro em mais de 15 mansões e casarões históricos.

Serviço

O quê: Jazz Mansion 10 anos

Quando: 22 e 23 de agosto de 2026, das 12h às 22h

Onde: Nacional Club, em São Paulo (SP) – Rua Angatuba, 703, no Pacaembu

Ingressos: https://feverup.com/m/673948. Assinantes do Clube Jazz Mansion possuem desconto exclusivo na pré-venda

Rodízio de pizzas e degustação de rótulos da vinícola prometem uma noite de sabores e descobertas em Campinas

O Restaurante Obeijú, localizado no I Am Design Hotel Campinas, empreendimento administrado pela Hotelaria Brasil, prepara uma noite especial para os amantes de gastronomia e vinhos. No dia 27 de agosto, a partir das 19h, a Cooperativa Vinícola Garibaldi se une ao hotel e restaurante em uma experiência que combina rodízio de pizzas com degustação de vinhos e espumantes.

O rodízio será realizado das 19h às 22h30 e contará com oito sabores de pizzas salgadas e dois sabores doces, pelo valor de R$ 69,90 por pessoa, sem bebidas inclusas. Como destaque da programação, das 19h às 20h, os participantes poderão aproveitar uma degustação especial de rótulos da Cooperativa Vinícola Garibaldi na recepção do restaurante, sem custo. A tradicional marca gaúcha preparou uma seleção com premiados produtos, contemplando a elegância do borbulhante Garibaldi Prosecco Brut e a classe do vinho Garibaldi VG Marselan, além da versatilidade do espumante Garibaldi Moscato Zero Álcool – veja mais sobre cada um deles abaixo.

A ação é aberta ao público e não se restringe aos hóspedes do hotel. Assim, moradores de Campinas e região também poderão participar da experiência e conhecer os rótulos da cooperativa em uma noite que une sabores, vinhos e descontração.

Para André Luis Rech, gestor de comunicação da Cooperativa Vinícola Garibaldi, a parceria valoriza a versatilidade dos vinhos e espumantes em experiências gastronômicas descontraídas. “A proposta é aproximar o vinho das pessoas e mostrar que ele pode estar presente em momentos leves e descontraídos, como uma noite de pizza. A parceria com o I Am Design Hotel Campinas cria uma oportunidade especial para apresentar nossos rótulos e proporcionar ao público uma experiência completa.”

O gerente-geral do I Am Design Hotel Campinas, Renato Dias, destaca a importância de promover experiências que também atraiam o público da região. “A ideia é oferecer uma noite diferente, que combine gastronomia, vinhos e um ambiente agradável. A parceria com a Cooperativa Vinícola Garibaldi agrega valor à experiência do Restaurante Obeijú e permite que hóspedes e moradores da região aproveitem juntos essa programação especial.”

Sobre a Hotelaria Brasil

A Hotelaria Brasil é uma rede hoteleira multimarcas, que atua há 25 anos no mercado, com presença em diversas regiões do Brasil, oferecendo serviços de excelência nas categorias Luxo, Lifestyle, Upscale, Midscale e Econômico desde 2003. Atua como master franqueadora da marca Hampton by Hilton no Brasil e, em 2019, foi reconhecida pela Hilton Worldwide, para toda a América e Caribe, como a melhor implantadora de empreendimentos hoteleiros com o projeto do Hampton by Hilton Guarulhos Airport.

Com parcerias estratégicas com os maiores grupos hoteleiros do mundo, como Marriott, Wyndham, IHG, Hilton e Golden Tulip, destaca-se pela inovação e qualidade no setor. Além disso, atua como gestora de empreendimentos em multipropriedade através da Ventura Resorts e desenvolveu a Unna Hospitality, startup especializada em inteligência para hotelaria. Para saber mais acesse: www.hotelariabrasil.com.br

Sobre a Cooperativa Vinícola Garibaldi

Há 95 anos, a Cooperativa Vinícola Garibaldi celebra o ofício que a transformou em uma das mais reconhecidas marcas de vinhos, espumantes e sucos do país. Fundada em 1931, sua história tem origem na tradição dos imigrantes que introduziram a cultura da uva na Serra Gaúcha.

Seus rótulos guardam mais do que bebidas: são histórias engarrafadas que homenageiam os produtores responsáveis pela criação da cooperativa. Atualmente, 470 cooperados, distribuídos em 18 municípios, cultivam cerca de 1,2 mil hectares de vinhedos, resultando em uma safra média anual de 30 milhões de quilos de uva. Com investimentos constantes no campo e na modernização de sua estrutura, a cooperativa se consolidou como uma das mais inovadoras e premiadas marcas brasileiras, com mais de 100 produtos distribuídos em 18 marcas, além de crescente reconhecimento no mercado internacional.

Conheça os rótulos

Espumante Garibaldi Prosecco

Delicado e elegante, o espumante em questão, medalhado com duplo ouro nas duas últimas edições do concurso Vinus (2024 e 2025), na Argentina, é produzido pelo método Charmat unicamente com uvas Prosecco. Visualmente, apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, brilho intenso e ótima formação de perlage. No olfato, revela aromas de pera, marmelo e um toque cítrico de limão-siciliano. Em boca, destaca-se pela textura delicada e cremosa, equilibrada por uma acidez refrescante, que torna o espumante versátil para diferentes ocasiões e harmonizações. Canapés, saladas, sopas cremosas, peixes leves, frutos do mar e queijo são ótimas pedidas para harmonizar.

Vinho Garibaldi VG Marselan

Medalha de ouro na Grande Prova Vinhos do Brasil, o Marselan é um vinho estruturado, com alta complexidade aromática, taninos macios e bom potencial de guarda. Parte do vinho ficou 10 meses maturando em barricas de carvalho, enquanto outra parte permaneceu em tanques de inox – o que proporcionou notas tostadas e mais evoluídas, sem que a madeira se sobressaísse à fruta. No visual, o varietal apresenta coloração vermelho rubi intensa, e os aromas exibem, além de frutas maduras, notas tostadas que lembram café, especiarias e um leve toque mentolado. No paladar, percebe-se taninos macios e boa estrutura. Para harmonizar, a sugestão são carnes vermelhas grelhadas, queijos maturados e massas condimentadas.

Espumante Garibaldi Moscato Zero Álcool

Produzido à base da uva Moscato, mesma variedade utilizada nos moscatéis tradicionais, lembra muito a versão convencional da bebida em características aromáticas, doçura e equilíbrio com a acidez. Porém, como não passa pelo processo de fermentação, resulta em um produto sem álcool em sua composição.  A bebida é gaseificada lentamente em autoclaves para melhor incorporação do gás carbônico, e sua doçura advém do açúcar residual da própria fruta. Visualmente, traz coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados e borbulhas finas. No olfato, sua boa complexidade aromática lembra frutas tropicais, flores brancas e notas de mel. O Garibaldi Moscato Zero Álcool harmoniza com sobremesas e pratos agridoces.

Marca gaúcha levará o premiado Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc para ser degustado no evento, em parceria com a APEG

A agenda de degustação do Wine Music Brasil, festival que une vinho, música e gastronomia em Salvador, na Bahia, terá uma sessão com um dos mais celebrados rótulos da Cooperativa Vinícola Garibaldi. No dia 20 de agosto, primeiro do evento, o borbulhante Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc será uma das atrações da proposta conduzida pelo enólogo garibaldense Gilberto Pedrucci.

A atividade abre a programação do WMB, que ocupará o centro histórico da capital baiana até o próximo dia 23, às 10h, no icônico Palacete Tirachapéu. A elegante construção barroca datada de 1917, que também será espaço para a feira de vinho da segunda edição do evento, por sua vez, combina com toda a sofisticação do espumante da Garibaldi.

Eleito um dos espumantes Top Five da ExpoVinhos 2026, em Vitória (ES), o primeiro Nature da cooperativa – o que significa dizer que apresenta apenas até 3 gramas de açúcar por litro – ganhou menção honrosa neste ano no Concours Mondial de Bruxelles e foi ouro no Chardonnay du Mondee no Vinalies, ambos na França, no ano passado. Elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay cultivadas na Serra Gaúcha, o espumante se destaca pelo frescor e pela complexidade, fruto do método Charmat Longo com o qual é produzido. Sua tomada de espuma ocorre em autoclaves, permanecendo 12 meses em contato com as leveduras em autólise, processo que contribui para ampliar sua estrutura e elegância.

De coloração amarelo-palha, com reflexos levemente esverdeados, apresenta perlage de borbulhas finas e persistentes, com boa formação de coroa. No nariz, revela aromas de intensidade média-alta, reunindo notas frescas a nuances tostadas, além de referências de mel, damasco e amêndoas. Em boca, traz equilíbrio e cremosidade, com bom frescor proporcionado pela acidez e uma persistência marcante. Versátil à mesa, harmoniza especialmente bem com carnes brancas, peixes, frutos do mar e aves. Também acompanha queijos maturados, ampliando as possibilidades de consumo.

A presença da Garibaldi no encontro ocorre em parceria com a Associação dos Produtores de Espumante de Garibaldi (APEG), que também apresentará outros vinhos borbulhantes produzidos no berço do espumante brasileiro. A sessão de degustação custa R$ 200,00.

Marca expõe produtos e reforça relacionamento com clientes do Sul entre 18 e 20 de agosto, em Porto Alegre

Naquele que é seu principal mercado, a Cooperativa Vinícola Garibaldi prepara uma ofensiva para reforçar a presença da marca no Rio Grande do Sul, participando da 50 edição da ExpoAgas, um dos mais importantes eventos supermercadistas do país. A participação, assim, ganha ares estratégicos, reafirmando seu posicionamento no Estado, responsável por 40% de seu faturamento.

Nesse ritmo, a organização de Garibaldi leva à feira, a ser realizada de 18 a 20 de agosto, no Centro de Eventos da Fiergs, em Porto Alegre, um mix de novidades e rótulos consagrados.  Além disso, o encontro se revela um importante momento de aproximação com clientes, compradores e varejistas, bem como de prospecção com eventuais redes e mercados.

A lista de produtos, cujos detalhes estão abaixo, inclui novidades como o Vinhas Vivas, um dos principais lançamentos do ano da marca, assim como o vinho Garibaldi VG Chardonnay. Um rol de espumantes medalhados nos mais diversos concursos mundo afora também integra o mix levado à ExpoAgas. Fazem parte o Garibaldi Moscatel, líder em premiação da cooperativa, além de Garibaldi Viognier, Garibaldi Pinot Noir, Garibaldi Prosseco, Garibaldi Chardonnay e Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc.

Neste ano, a ExpoAgas chega renovada. Um novo pavilhão externo climatizado, com 7 mil metros quadrados, ampliará em cerca de 60% a área total do evento, que contará com setorização completa dos ambientes e ampliação do Circuito de Negócios. No ano passado, a feira movimentou R$ 795,1 milhões em negócios, reuniu 576 expositores e recebeu quase 70 mil visitantes

Conheça mais os produtos

Vinhas Vivas

Elaborado com as variedades italianas Trebbiano e Prosecco, o rótulo combina leveza, baixa graduação alcoólica, delicada efervescência e uma acidez refrescante equilibrada por um sutil toque adocicado. Vibrante e versátil, é um frisante pensado para momentos descontraídos, valorizando a expressão do terroir e a vitalidade de vinhedos que atravessam gerações.

Vinho Garibaldi VG Chardonnay

Mais novo integrante da família de vinhos premium VG, esse Chardonnay combina a tipicidade da variedade com a complexidade adquirida durante seis meses de passagem por carvalho. De coloração amarelo-palha com reflexos dourados, apresenta aromas intensos de frutas maduras, como abacaxi, pêssego e banana, acompanhados por delicadas notas tostadas e de baunilha. Em boca, revela frescor, volume e boa persistência, em um conjunto equilibrado e elegante. Versátil à mesa, acompanha peixes, frutos do mar, risotos leves e saladas.

Espumante Garibaldi Moscatel

Premiadíssimo, esse espumante já foi duas vezes eleito o melhor do Cone Sul (Catad’Or World Wine Awards) e ganhou, em 2025, a medalha de Grande Ouro, no Citadelles du Vin, concurso francês chancelado pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). Elaborada com uvas Moscato Branco e Moscato Giallo pelo método Asti, a bebida se caracteriza pela jovialidade e pela complexidade aromática, entregando ao consumidor um produto equilibrado, com harmonia entre açúcares e acidez e baixo teor alcoólico (7,5%). De coloração clara com reflexos esverdeados, aspecto brilhante e ótima formação de perlage, apresenta no olfato notas de melão, maçã verde, flores brancas e um toque de mel. No paladar, destaca-se por sua textura suave e cremosa, com acidez equilibrada e refrescante. Para harmonizar, aposte em frutas frescas, frutas em calda, sorvetes, bolos, canapés, queijos e patês.

Espumante Garibaldi Pinot Noir

Com medalhas de ouro obtidas em concursos de 2025 como o Effervescents du Monde, na França, e o Mondial des Pinots, na Suíça, o espumante Garibaldi Pinot Noir mantém sua alta reputação nos certames internacionais. Esse Rosé Brut é elaborado através do método Charmat 100% com uvas da variedade que o identifica. Também carrega, no olfato, aroma de frutas vermelhas como morango e amora, combinado a um toque cítrico. No paladar, sua acidez refrescante dá equilíbrio e marca de forma estruturada e cremosa. A indicação de harmonização inclui massas, queijos, risotos, peixes crus, sopas cremosas e canapés.

Espumante Garibaldi Prosecco

Delicado e elegante, o espumante em questão, medalhado com duplo ouro nas duas últimas edições do concurso Vinus (2024 e 2025), na Argentina, é produzido pelo método Charmat unicamente com uvas Prosecco. Visualmente, apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, brilho intenso e ótima formação de perlage. No olfato, revela aromas de pera, marmelo e um toque cítrico de limão-siciliano. Em boca, destaca-se pela textura delicada e cremosa, equilibrada por uma acidez refrescante, que torna o espumante versátil para diferentes ocasiões e harmonizações. Canapés, saladas, sopas cremosas, peixes leves, frutos do mar e queijo são ótimas pedidas para harmonizar.

Espumante Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc

Eleito um dos espumantes Top Five da ExpoVinhos 2026, em Vitória (ES), o primeiro Nature da cooperativa – o que significa dizer que apresenta apenas até 3 gramas de açúcar por litro – foi ouro no Chardonnay du Monde (2025), na França. Elaborada 100% com Chardonnay pelo método Charmat Longo, permanece 12 meses em contato com as leveduras, ganhando complexidade. De coloração amarelo palha, apresenta borbulhas finas e persistentes. No olfato, os aromas são de intensidade média-alta, com notas frescas mescladas com toques tostados, mel, damasco e amêndoas. Já em boca, se destaca pela cremosidade, com bom frescor proporcionado por uma acidez equilibrada. À mesa, harmonize com carnes brancas, peixes, frutos do mar e aves, além de queijos maturados.

Espumante Garibaldi Chardonnay

Medalha de ouro no Bacchus deste ano, na Espanha, o espumante combina estrutura, cremosidade e frescor em um clássico da variedade com toda expressividade do terroir da  Serra gaúcha. Produzido pelo método Charmat, tem coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, brilho intenso e ótima formação de perlage. No olfato, revela aromas de abacaxi e maçã, acompanhados por delicadas notas de pão tostado. Em boca, mostra-se estruturado e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante. O espumante casa bem com canapés, sopas cremosas, peixes crus ou cozidos, frutos do mar, queijos, frios e patês.

Espumante Garibaldi Viognier

Com perfil aromático delicado e uma proposta leve, a bebida produzida pelo método Charmat apresenta coloração amarelo-palha esverdeada e perlage de borbulhas finas e persistentes. Suas qualidades, como os aromas que remetem a frutas frescas, como maçã verde e melão, e sutis notas florais, bem como o paladar cremoso e refrescante, deram a esse espumante medalhas de prata no VinAgora (Hungria), em 2026, e de ouro no Zarcillo (Espanha), em 2025. Fácil de harmonizar, acompanha especialmente carnes brancas, aves, peixes e frutos do mar.

Lançamentos, vinhos elaborados e espumantes premiados compõem o portifólio da marca para a feira

De olho em um mercado cada vez mais receptivo aos vinhos brasileiros, a Cooperativa Vinícola Garibaldi desembarca em Vitória, no Espírito Santo, para participar da 16ª Expovinhos. Nos dias 29 e 30 de julho, a marca gaúcha apresenta um portfólio que reúne lançamentos, rótulos premiados e produtos que expressam a diversidade de seu catálogo, fortalecendo sua estratégia de expansão comercial e relacionamento com consumidores e parceiros. O Espírito Santo figura entre os três maiores rankings de consumo per capita, registrando médias de 2,12 litros por habitante. Para a Cooperativa Vinícola Garibaldi, em 2025 a região Sudeste do Brasil representou um quarto do faturamento global da marca, com foco nos espumantes e suco de uva integral.

Nesse contexto, a Cooperativa Vinícola Garibaldi leva vinhos selecionados como o recém-lançado Vinhas Vivas, que carrega frescor e leveza na garrafa. Elaborado com uvas Trebbiano e Prosecco, o vinho branco levemente frisante tem perfil descomplicado, em perfeita sintonia com o clima litorâneo de Vitória. Vinificado pelo método tradicional em branco e amadurecido em tanques de inox, sem passagem por madeira, preserva toda a expressão frutada e a leveza característica da bebida.

Outro destaque são os vinhos da linha Garibaldi Harmonia, reconhecidos pelo equilíbrio entre tradição e inovação, técnica e sensibilidade. A linha é composta por dois vinhos barricados: um branco da variedade Chardonnay e um Corte de Tintos. O Garibaldi Harmonia Chardonnay nasce do blend de duas barricas de carvalho francês de primeiro uso, com diferentes níveis de tosta, evidenciando a busca pela precisão enológica e pela complexidade sensorial. Já o Garibaldi Harmonia Corte I reúne Merlot, Tannat, Ancellotta e Marselan, cultivadas na Serra e na Campanha gaúchas. Após 24 meses de maturação em barricas de carvalho francês, americano e croata, todas de primeiro uso, o rótulo expressa a integração entre variedades, safras, madeiras e terroirs.

No segmento de espumantes, o protagonismo está na excelência premium da linha Garibaldi VG, composta por três rótulos elaborados pelo método Charmat Longo, com 12 meses de maturação sobre leveduras. O premiado VG Extra Brut, corte de Chardonnay e Pinot Noir, destaca-se pela coloração amarelo-palha, excelente formação de perlage e aromas com notas de abacaxi, baunilha e um delicado toque de pão tostado, entregando paladar estruturado, cremoso e de acidez equilibrada.

Já o Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc é elaborado 100% com uvas Chardonnay conduzidas no sistema de espaldeira, que proporciona uma maturação mais lenta e preserva a acidez e o frescor natural da fruta. Completando o trio, o Garibaldi VG Brut Rosé expressa a clássica combinação entre Chardonnay e Pinot Noir, desta vez revelando aromas de framboesa e morango integrados a sutis notas de pão tostado e frutas secas, entregando em boca cremosidade, acidez vibrante e um final elegante.

A ExpoVinhos Vitória consolida-se como uma das principais feiras de negócios do vinho no país, projetando o mercado brasileiro no cenário internacional ao conectar grandes produtores e especialistas globais a um público altamente qualificado.

Jantar especial ocorre na noite de 31 de julho, no Garibaldi Wine Bar

As panelinhas de fondue voltam à mesa na quarta edição do Dolce Far Niente, que ocorre no Garibaldi Wine Bar da Cooperativa Vinícola Garibaldi na noite de 31 de junho. Sucesso de público, a proposta temática retorna à agenda em sessão extra, também com vagas limitadas.

A partir das 19h30 os participantes serão recepcionados com uma taça de espumante, e a experiência segue com cardápio trazendo o fondue salgado preparado na brasa, com carne bovina, carne suína e carne de frango, acompanhados de pão, batata, brócolis, polenta frita, tomate cereja, goiabada e farofa crocante. Para completar, os molhos vinagrete e chimichurri dão o toque final aos espetinhos. O também tradicional fondue de chocolate é servido com abacaxi, morango, maçã, banana, wafer e marshmallow.

Todo o circuito gastronômico vem enriquecido pela harmonização dos rótulos elaborados pela Cooperativa Vinícola Garibaldi, comercializados à parte, conforme escolha do comensal. As reservas devem ser feitas com antecedência, pelo WhatsApp (54) 9.9382.7266. O valor é de R$ 120 por adulto e R$ 70 para crianças de 6 a 10 anos, com isenção para crianças até 5 anos.

Serviço

O que: 4º Dolce Far Niente – Fondue na Brasa – Edição Extra

Quando: 31 de julho, das 19h30 às 22h

Onde: Garibaldi Wine Bar, na Cooperativa Vinícola Garibaldi

Valor: R$ 120 por adulto e R$ 70 para crianças de 6 a 10 anos – crianças até 5 anos não pagam

Reservas: WhatsApp (54) 9.9382.7266 (vagas limitadas)

Participação no evento supermercadista fortaleceu relacionamento com o varejo e prospectou novos clientes

A participação da Cooperativa Vinícola Garibaldi na ExpoSuper 2026 confirmou o potencial de crescimento da marca em Santa Catarina – mercado que responde por 12% das vendas nacionais. O evento supermercadista encerrado nesta quinta-feira, dia 18, gerou importantes oportunidades de negócios junto ao varejo do Estado durante os três dias do encontro, em Balneário Camboriú, numa oportunidade para reforçar o plano de crescimento no mercado catarinense.

Além de apresentar novidades do portfólio, como os vinhos da linha VG e os rótulos da linha Memórias, a cooperativa aproveitou a feira para estreitar laços com supermercadistas e empresários que ainda não trabalhavam com a marca. “A feira teve um movimento muito positivo durante todos os três dias. Recebemos muitos clientes do interior de Santa Catarina que procuram pela Garibaldi e que demonstraram interesse em inserir nossos produtos em suas lojas”, avalia o gerente comercial da cooperativa, Vanderlei Pramio.

A participação também possibilitou a aproximação com importantes redes varejistas e abriu perspectivas para futuras negociações, uma vez que o mercado do setor está aquecido.

A cooperativa percebeu ainda um cenário favorável para a categoria de vinhos em Santa Catarina, impulsionado pelas baixas temperaturas registradas na região. O comportamento do mercado refletiu diretamente no interesse pelos rótulos tintos, especialmente os da linha Memórias, além dos vinhos da linha VG. “O frio tem estimulado o consumo de vinhos tintos e isso ficou evidente durante a feira. As linhas Garibaldi Memórias e Garibaldi VG tiveram excelente receptividade, com pedidos maiores e um interesse crescente dos varejistas. Muitos clientes relataram que estão vendo mais produtos Garibaldi nas gôndolas e recebendo um retorno muito positivo dos consumidores”, observa.

Outro ponto em destaque foi a apresentação do Garibaldi Vinhas Vivas, que gerou interesse e curiosidade sendo também cadastrado em clientes tradicionais, este, tende a ser um grande sucesso no Verão catarinense, pelo apelo e perfil de produto leve e refrescante, ideal para consumo na praia.