VG Extra Brut
Premium
Elaboração
Método Charmat Longo.
Ficha Técnica
- Origem
- Serra Gaúcha/RS - Brasil
- Variedade
- Chardonnay e Pinot Noir
- Tipo
- Espumante Natural Branco Extra Brut
- Método
- Charmat longo (12 meses de autólise)
- Volume
- 750 mL
- Unidades por caixa
- 6
- Temperatura de Serviço
- Melhor apreciado a 7°C.
- Código interno
- 50591
- EAN — garrafa
- 7896034301083
- EAN — caixa
- 17896034301080
Dados Analíticos
12 % v/v
Álcool
6,15 g/L
Acidez total
6 g/L
Açúcar
Notas Sensoriais
-
Visual: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, aspecto brilhante e ótima formação de perlage.
-
Olfato: Aromas com notas de abacaxi, baunilha, e um delicado toque de pão tostado.
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Paladar: Estruturado e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante.
Sugestões
Harmonização
Combina com frutos do mar, patês, carne vermelha, aperitivos, peixes e queijos.