Suco Branco Integral
100% Suco de Uva
Elaboração
Obtido a partir de uma maceração a frio, na sequência suco é prensado e filtrado seguindo para seu condicionamento, estabilização a frio e posterior pasteurização à 80°C para engarrafamento.
Ficha Técnica
- Origem
- Serra Gaúcha/RS - Brasil
- Variedade
- Niágara
- Tipo
- Suco de Uva Branco Integral
- Método
- Tecnologia de termomaceração. O suco é estocado e conservado em tanques de aço inox. O mesmo passa pela estabilização e pasteurização a 80°C.
- Volume
- 1,5 L
- Unidades por caixa
- 6
- Temperatura de Serviço
- Melhor apreciado a 5°C.
- Validade
- 24 meses
- Código interno
- 50462
- EAN — garrafa
- 7896034302264
- EAN — caixa
- 17896034302261
Dados Analíticos
0 % v/v
Álcool
5 g/L
Acidez total
140 g/L
Açúcar
Notas Sensoriais
-
Visual: Coloração amarelo ouro.
-
Olfato: Aromas frutados típicos da variedade de uva.
-
Paladar: Conserva o sabor natural da fruta.
Sugestões
Harmonização
Combina com alimentos em geral, acompanhando bem todas as refeições.