ICE Prosecco demi sec
ICE
Elaboração
Método Charmat
Ficha Técnica
- Origem
- Serra Gaúcha/RS - Brasil
- Variedade
- Prosecco e Moscato Branco
- Tipo
- Espumante Natural Branco Demi-sec
- Método
- Charmat - Um espumante que encontra seu equilíbrio quando bebido com gelo
- Volume
- 750 mL
- Unidades por caixa
- 6
- Temperatura de Serviço
- Melhor apreciado a 6°C, adicionado de gelo.
- Código interno
- 50670
- EAN — garrafa
- 7896034302585
- EAN — caixa
- 17896034302582
Dados Analíticos
10 % v/v
Álcool
7 g/L
Acidez total
35 g/L
Açúcar
Notas Sensoriais
-
Visual: Coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados, límpido e brilhante. Perlage intenso de borbulhas finas e persistentes.
-
Olfato: Boa intensidade e complexidade aromática, lembrando principalmente frutas cítricas, flores brancas e toque de mel.
-
Paladar: Doçura e acidez balanceadas, ideal para ser consumido com gelo ou em drinks, conferindo sabor refrescante e intenso.
Sugestões
Harmonização
Um espumante que encontra seu equilíbrio quando bebido com gelo e é aqui também que se torna atraente na combinação com queijos de massa mole e mel, damasco com geleia de uva ou morango, peixes ao molho agridoce, frutas secas, saladas com molhos levemente doces e sobremesas a base de frutas.
Um espumante que encontra seu equilíbrio quando bebido com gelo
Queijos
Mel
Frutas em calda
Peixes
Frutas secas
Saladas
Sobremesas