Granja União Cabernet Sauvignon Seco
Vinhos Finos
Elaboração
Vinificação em tinto por termomaceração, onde a extração da cor ocorre instantaneamente devido ao aquecimento das uvas e posterior exposição ao vácuo. A fermentação malolática é realizada em tanques de inox onde o vinho matura por 3 meses em contato com carvalho alternativo (lascas).
Ficha Técnica
- Origem
- Serra Gaúcha/RS - Brasil
- Variedade
- Cabernet Sauvignon
- Tipo
- Vinho Fino Tinto Seco
- Método
- Termomaceração
- Volume
- 750 ml
- Unidades por caixa
- 6
- Temperatura de Serviço
- Melhor apreciado a 16°C.
- Código interno
- 50307
- EAN — garrafa
- 7896034301915
- EAN — caixa
- 17896034301912
Dados Analíticos
11,5 % v/v
Álcool
5,3 g/L
Acidez total
2 g/L
Açúcar
Notas Sensoriais
-
Visual: Coloração vermelho rubi com reflexos violáceos e aspecto límpido.
-
Olfato: Aromas com notas de amoras pretas e um toque de menta.
-
Paladar: Robusto e denso, com taninos macios e acidez equilibrada.
Sugestões
Harmonização
Combina com carnes vermelhas, risotos e massas com molhos estruturados, queijos e embutidos.