Granja União Cabernet Franc Suave
Vinhos Finos
Elaboração
Vinificação em tinto por termomaceração, onde a extração da cor ocorre instantaneamente devido ao aquecimento das uvas e posterior exposição ao vácuo. A fermentação malolática é realizada em tanques de inox onde o vinho matura por 3 meses em contato com carvalho alternativo (lascas).
Ficha Técnica
- Origem
- Serra Gaúcha/RS – Brasil
- Variedade
- Cabernet Franc
- Tipo
- Vinho Fino Tinto Suave
- Método
- Termomaceração
- Volume
- 750 ml
- Unidades por caixa
- 6
- Temperatura de Serviço
- Melhor apreciado a 14°C.
- Código interno
- 50309
- EAN — garrafa
- 7896034301953
- EAN — caixa
- 17896034301950
Dados Analíticos
11 % v/v
Álcool
5 g/L
Acidez total
60 g/L
Açúcar
Notas Sensoriais
-
Visual: Coloração vermelho rubi com reflexos violáceos e aspecto límpido.
-
Olfato: Aromas de frutas vermelhas com um toque de especiarias.
-
Paladar: Leve e suave, com taninos macios e acidez equilibrada.
Sugestões
Harmonização
Combina com carnes vermelhas, risotos e massas com molhos estruturados, queijos, embutidos e sobremesas.